Hieronder vind je naast het laatste nieuws over onze winkel ook allerlei culinair nieuws, boeiende weetjes over diverse vleessoorten en tips om de smaak van het vlees optimaal tot z’n recht te laten komen. Geniet met volle teugen!

blog-thumb
18 dec 2020

Tips en tricks voor je ideale feestmenu

Heb je ook zoveel zin om een heerlijk stukje runds- of varkensvlees op je feestmenu te zetten? Ontdek hier hoe ambachtelijk slager Kris D'haens je zijn beste stukken vlees voorschotelt en verklapt hoe je deze op de meest smaakvolle wijze kan bereiden.    

blog-thumb
14 dec 2020

Kerstdiner thuis? Zo maak je het gezellig

Geen groot familiefeest dit jaar, maar dat is geen reden om het niet gezellig te maken met eindejaar. We delen graag tips voor sfeer in huis, samen vieren én het eindejaarsmenu natuurlijk. Zo geniet je van een gezellig kerstdiner thuis! Maak het gezellig voor een kerstdiner...

blog-thumb
18 nov 2020

Het wildseizoen: dat betekent wildpaté op het menu

Wat kijken we er elke keer weer naar uit: het wildseizoen. Vanaf half oktober start de jacht op wild. Fazant, hert, everzwijn, haas, … allemaal toppers die bij onze klanten in de smaak vallen. Wild is altijd een mooi product. De dieren leefden vrij in de...

blog-thumb
04 nov 2020

Tijd voor een korte herfstbreak

Dat het de voorbije tijd al hectische maanden zijn geweest, is een understatement. Onze medewerkers geven elke dag het beste van zichzelf. Omdat zij absoluut een rustmomentje verdienen, nemen wij van maandag 9 tot en met donderdag 12 november een korte herfstbreak. Zo kunnen we weer met opgeladen batterijen en...

blog-thumb
23 okt 2020

Picanha vlees bereiden volgens de regels van de kunst

Picanha (uitgesproken als ‘pikanja’): de naam alleen al spreekt tot de verbeelding. Dit stukje vlees wordt niet alleen zeer gesmaakt in de Zuid-Amerikaanse keuken maar vindt er ook zijn oorsprong, meer bepaald in Brazilië. Ook bij ons wint dit malse stukje van het rund aan populariteit...

blog-thumb
05 okt 2020

Profiteer van onze smakelijke actie tijdens de ‘Week van de steak-friet’

Steak-friet: zo simpel maar zo lekker! Van 8 tot en met 15 oktober 2020 staat deze Belgische klassieker volop in de kijker tijdens de ‘Week van de steak-friet’.  Bij ons kan je alvast terecht voor heerlijk sappig, mals en ambachtelijk rundsvlees. Vers vlees dat wij inkopen bij betrouwbare, lokale...